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现实生活之中,我们经常会发现同一条街上,经营同类商品、规模相当的水果店,生意却截然不同,除了经营上的问题,其实还和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛,就激发不了顾客的购买欲望。今天我们一起来看一下各种水果的摆放技巧。
芒果
按照其生长方向陈列
苹果
整齐陈列,营造量多丰满的感觉
猕猴桃
奇异果损耗较大,中空陈列,显出量感
葡萄
比较容易造成损耗,建议进行包装上架
草莓
耗损极大,不要大量陈列,可带包装陈列
西瓜
陈列讲究平稳安全,避免滚落摔伤
柑桔橙类
陈列整齐, 显出量感
火龙果
按照其生长方向陈列,损耗控制得当
榴莲
丰满有量感,陈列讲究平稳安全
香蕉
按照其生长方向陈列 轻拿轻放
除了这些,还有那些要注意的呢?
主题陈列
主题陈列,就是在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让你的店面更具生命力。
主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而分为:口味最佳区和营养最丰富区;老人区和小孩区;当季区和反季区;本周销售冠军区和本周最实惠卖价区等等。
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